No. 02021 いも及びでん粉類 <いも類>じゃがいも 乾燥マッシュポテト <いもるい>じゃがいも かんそうまっしゅぽてと 357 kcal
可食部 g
別名: ばれいしょ(馬鈴薯)
酸化防止用としてビタミンC添加品あり
主要成分
エネルギー(kcal)
357
kcal
たんぱく質
6.6
g
脂質
0.6
g
炭水化物
82.8
g
食塩相当量
0.2
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
有機酸
1.5
g
ビタミンB6
1.01
mg
利用可能炭水化物(単糖当量)
73.5
g
水溶性食物繊維
2.5
g
炭水化物
82.8
g
カリウム
1200
mg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
357
kcal
たんぱく質
26.4
kcal
脂質
5.4
kcal
炭水化物
331.2
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
357
kcal
エネルギー(kJ)
1494
kJ
水分
7.5
g
たんぱく質
6.6
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
5.2
g
脂質
0.6
g
トリアシルグリセロール当量
0.5
g
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
0.10
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
82.8
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
73.5
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
4.1
g
食物繊維総量
6.6
g
灰分
2.5
g
ナトリウム
75
mg
カリウム
1200
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
71
mg
リン
150
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
0.9
mg
銅
0.35
mg
マンガン
0.51
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.2
mg
β-トコフェロール
Tr
mg
γ-トコフェロール
Tr
mg
δ-トコフェロール
Tr
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.25
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ナイアシン
2.0
mg
ビタミンB6
1.01
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
100
µg
パントテン酸
0.47
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
5
mg
食塩相当量
0.2
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
1.5
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定