廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

375 kcal

エネルギー（kJ)

1571 kJ

水分

2.3 g

たんぱく質

13.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

10.6 g

脂質

4.4 g

トリアシルグリセロール当量

2.8 g

飽和脂肪酸

0.55 g

一価不飽和脂肪酸

0.10 g

多価不飽和脂肪酸

2.08 g

コレステロール

0 mg

炭水化物

70.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

12.8 g

不溶性食物繊維

15.2 g

食物繊維総量

28.0 g

灰分

8.6 g

ナトリウム

230 mg

カリウム

2300 mg

カルシウム

1200 mg

マグネシウム

210 mg

リン

270 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

1.8 mg

銅

0.17 mg

マンガン

2.75 mg

ヨウ素

5 µg

セレン

9 µg

クロム

12 µg

モリブデン

130 µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

24 µg

β-カロテン

10000 µg

β-クリプトキサンチン

110 µg

β-カロテン当量

10000 µg

レチノール活性当量

860 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

9.4 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

1.0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1500 µg

ビタミンB1

0.31 mg

ビタミンB2

0.80 mg

ナイアシン

6.0 mg

ビタミンB6

0.75 mg

ビタミンB12

0 µg

葉酸

820 µg

パントテン酸

1.31 mg

ビオチン

19.8 µg

ビタミンC

1100 mg

食塩相当量

0.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.7 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %