廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

606 kcal

エネルギー（kJ)

2536 kJ

水分

1.8 g

たんぱく質

19.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(18.0) g

脂質

53.6 g

トリアシルグリセロール当量

(53.7) g

飽和脂肪酸

(4.09) g

一価不飽和脂肪酸

(34.77) g

多価不飽和脂肪酸

(12.54) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

22.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(5.5) g

水溶性食物繊維

0.6 g

不溶性食物繊維

11.3 g

食物繊維総量

11.9 g

灰分

3.1 g

ナトリウム

130 mg

カリウム

740 mg

カルシウム

210 mg

マグネシウム

270 mg

リン

480 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

4.4 mg

銅

1.11 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

1 µg

クロム

9 µg

モリブデン

29 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

8 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

29.4 mg

β-トコフェロール

0.3 mg

γ-トコフェロール

0.7 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

1.11 mg

ナイアシン

3.5 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

46 µg

パントテン酸

0.60 mg

ビオチン

61.6 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %