廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

271 kcal

エネルギー（kJ)

1134 kJ

水分

24.4 g

たんぱく質

18.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

8.1 g

トリアシルグリセロール当量

6.1 g

飽和脂肪酸

1.01 g

一価不飽和脂肪酸

1.10 g

多価不飽和脂肪酸

3.70 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

31.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

1.6 g

不溶性食物繊維

6.0 g

食物繊維総量

7.6 g

灰分

17.4 g

ナトリウム

5600 mg

カリウム

1000 mg

カルシウム

110 mg

マグネシウム

140 mg

リン

330 mg

鉄

5.9 mg

亜鉛

3.8 mg

銅

0.80 mg

マンガン

1.70 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

14 µg

クロム

2 µg

モリブデン

110 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.9 mg

β-トコフェロール

0.3 mg

γ-トコフェロール

7.6 mg

δ-トコフェロール

2.6 mg

ビタミンK

190 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.35 mg

ナイアシン

4.1 mg

ビタミンB6

0.17 mg

ビタミンB12

- µg

葉酸

39 µg

パントテン酸

0.81 mg

ビオチン

19.1 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

14.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %