廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

331 kcal

エネルギー（kJ)

1385 kJ

水分

2.8 g

たんぱく質

24.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

4.7 g

トリアシルグリセロール当量

2.9 g

飽和脂肪酸

0.62 g

一価不飽和脂肪酸

0.25 g

多価不飽和脂肪酸

1.94 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

47.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

3.0 g

不溶性食物繊維

43.5 g

食物繊維総量

46.5 g

灰分

5.0 g

ナトリウム

3 mg

カリウム

2200 mg

カルシウム

450 mg

マグネシウム

200 mg

リン

290 mg

鉄

20.0 mg

亜鉛

3.2 mg

銅

1.30 mg

マンガン

55.00 mg

ヨウ素

4 µg

セレン

3 µg

クロム

8 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

13000 µg

レチノール活性当量

1100 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

64.9 mg

β-トコフェロール

6.2 mg

γ-トコフェロール

7.5 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1400 µg

ビタミンB1

0.36 mg

ビタミンB2

1.43 mg

ナイアシン

4.1 mg

ビタミンB6

0.46 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

1300 µg

パントテン酸

3.10 mg

ビオチン

51.6 µg

ビタミンC

260 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

2.3 g

タンニン

13.0 g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %