廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

389 kcal

エネルギー（kJ)

1628 kJ

水分

10.0 g

たんぱく質

15.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(14.6) g

脂質

11.6 g

トリアシルグリセロール当量

(10.9) g

飽和脂肪酸

(1.92) g

一価不飽和脂肪酸

(1.53) g

多価不飽和脂肪酸

(6.99) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

55.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

- g

不溶性食物繊維

- g

食物繊維総量

- g

灰分

7.3 g

ナトリウム

60 mg

カリウム

2700 mg

カルシウム

170 mg

マグネシウム

220 mg

リン

320 mg

鉄

21.1 mg

亜鉛

10.3 mg

銅

1.08 mg

マンガン

1.00 mg

ヨウ素

17 µg

セレン

10 µg

クロム

33 µg

モリブデン

13 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

5000 µg

β-クリプトキサンチン

2100 µg

β-カロテン当量

6100 µg

レチノール活性当量

500 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

- mg

β-トコフェロール

- mg

γ-トコフェロール

- mg

δ-トコフェロール

- mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.52 mg

ビタミンB2

1.78 mg

ナイアシン

12.5 mg

ビタミンB6

- mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

(0) µg

パントテン酸

- mg

ビオチン

38.7 µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %