廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

611 kcal

エネルギー（kJ)

2556 kJ

水分

2.6 g

たんぱく質

20.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(18.7) g

脂質

56.3 g

トリアシルグリセロール当量

49.0 g

飽和脂肪酸

5.68 g

一価不飽和脂肪酸

12.87 g

多価不飽和脂肪酸

28.31 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

17.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(15.4) g

水溶性食物繊維

0.8 g

不溶性食物繊維

6.1 g

食物繊維総量

6.9 g

灰分

3.8 g

ナトリウム

250 mg

カリウム

750 mg

カルシウム

81 mg

マグネシウム

390 mg

リン

830 mg

鉄

3.6 mg

亜鉛

5.0 mg

銅

1.81 mg

マンガン

2.33 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

95 µg

クロム

1 µg

モリブデン

28 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

Tr µg

β-カロテン

9 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

9 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

12.0 mg

β-トコフェロール

1.5 mg

γ-トコフェロール

0.4 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

1.72 mg

ビタミンB2

0.25 mg

ナイアシン

6.7 mg

ビタミンB6

1.18 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

280 µg

パントテン酸

1.66 mg

ビオチン

80.1 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %