廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

158 kcal

エネルギー（kJ)

662 kJ

水分

54.3 g

たんぱく質

24.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

20.9 g

脂質

6.8 g

トリアシルグリセロール当量

6.0 g

飽和脂肪酸

1.09 g

一価不飽和脂肪酸

2.84 g

多価不飽和脂肪酸

1.85 g

コレステロール

89 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

14.0 g

ナトリウム

5200 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

150 mg

マグネシウム

39 mg

リン

180 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

3.7 mg

銅

0.24 mg

マンガン

0.09 mg

ヨウ素

62 µg

セレン

52 µg

クロム

1 µg

モリブデン

- µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

1.7 µg

α-トコフェロール

1.9 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

- µg

ビタミンB1

0 mg

ビタミンB2

0.31 mg

ナイアシン

4.1 mg

ビタミンB6

0.21 mg

ビタミンB12

14.5 µg

葉酸

23 µg

パントテン酸

0.48 mg

ビオチン

22.1 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

13.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %