廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

202 kcal

エネルギー（kJ)

845 kJ

水分

57.8 g

たんぱく質

15.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(13.1) g

脂質

9.0 g

トリアシルグリセロール当量

7.8 g

飽和脂肪酸

1.20 g

一価不飽和脂肪酸

1.61 g

多価不飽和脂肪酸

4.69 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

15.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

2.1 g

不溶性食物繊維

8.1 g

食物繊維総量

10.2 g

灰分

2.0 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

730 mg

カルシウム

70 mg

マグネシウム

95 mg

リン

250 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.7 mg

銅

0.52 mg

マンガン

0.80 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

3 µg

クロム

1 µg

モリブデン

76 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

1 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0.2 mg

γ-トコフェロール

8.5 mg

δ-トコフェロール

4.0 mg

ビタミンK

11 µg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.09 mg

ナイアシン

2.4 mg

ビタミンB6

0.23 mg

ビタミンB12

0 µg

葉酸

49 µg

パントテン酸

1.08 mg

ビオチン

19.9 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %