廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

131 kcal

エネルギー（kJ)

548 kJ

水分

75.7 g

たんぱく質

16.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

13.3 g

脂質

6.4 g

トリアシルグリセロール当量

5.0 g

飽和脂肪酸

2.59 g

一価不飽和脂肪酸

1.78 g

多価不飽和脂肪酸

0.45 g

コレステロール

310 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

80 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

6 mg

マグネシウム

12 mg

リン

200 mg

鉄

4.5 mg

亜鉛

1.5 mg

銅

0.28 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

6 µg

セレン

210 µg

クロム

0 µg

モリブデン

43 µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

14 µg

レチノール活性当量

5 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

6 µg

ビタミンB1

0.46 mg

ビタミンB2

0.85 mg

ナイアシン

5.5 mg

ビタミンB6

0.45 mg

ビタミンB12

22.1 µg

葉酸

250 µg

パントテン酸

4.08 mg

ビオチン

89.6 µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %