廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

324 kcal

エネルギー（kJ)

1356 kJ

水分

5.0 g

たんぱく質

29.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

22.6 g

脂質

5.3 g

トリアシルグリセロール当量

3.3 g

飽和脂肪酸

0.68 g

一価不飽和脂肪酸

0.34 g

多価不飽和脂肪酸

2.16 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

39.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

1.6 g

水溶性食物繊維

6.6 g

不溶性食物繊維

31.9 g

食物繊維総量

38.5 g

灰分

7.4 g

ナトリウム

6 mg

カリウム

2700 mg

カルシウム

420 mg

マグネシウム

230 mg

リン

350 mg

鉄

17.0 mg

亜鉛

6.3 mg

銅

0.60 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

29000 µg

レチノール活性当量

2400 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

28.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2900 µg

ビタミンB1

0.60 mg

ビタミンB2

1.35 mg

ナイアシン

4.0 mg

ビタミンB6

0.96 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

1200 µg

パントテン酸

3.70 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

60 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

3.2 g

タンニン

10.0 g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %