廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

383 kcal

エネルギー（kJ)

1602 kJ

水分

5.8 g

たんぱく質

59.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(56.5) g

脂質

5.0 g

トリアシルグリセロール当量

3.6 g

飽和脂肪酸

0.72 g

一価不飽和脂肪酸

0.69 g

多価不飽和脂肪酸

2.07 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

25.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

5.1 g

食物繊維総量

5.6 g

灰分

4.7 g

ナトリウム

1400 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

70 mg

マグネシウム

55 mg

リン

630 mg

鉄

8.2 mg

亜鉛

2.4 mg

銅

1.13 mg

マンガン

1.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

1.5 mg

δ-トコフェロール

0.6 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.62 mg

ビタミンB2

0.16 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

170 µg

パントテン酸

0.34 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

3.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %