廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

442 kcal

エネルギー（kJ)

1848 kJ

水分

3.9 g

たんぱく質

37.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

14.7 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

39.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

2.8 g

不溶性食物繊維

16.0 g

食物繊維総量

18.8 g

灰分

4.1 g

ナトリウム

0 mg

カリウム

1400 mg

カルシウム

100 mg

マグネシウム

200 mg

リン

720 mg

鉄

11.7 mg

亜鉛

6.0 mg

銅

1.13 mg

マンガン

2.86 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

19 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

19 µg

レチノール活性当量

2 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

18.5 mg

β-トコフェロール

1.3 mg

γ-トコフェロール

10.3 mg

δ-トコフェロール

1.6 mg

ビタミンK

190 µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.73 mg

ナイアシン

3.4 mg

ビタミンB6

0.56 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

460 µg

パントテン酸

0.59 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %