廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

388 kcal

エネルギー（kJ)

1623 kJ

水分

5.9 g

たんぱく質

79.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

75.3 g

脂質

3.0 g

トリアシルグリセロール当量

1.6 g

飽和脂肪酸

0.41 g

一価不飽和脂肪酸

0.19 g

多価不飽和脂肪酸

0.96 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

7.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

1.1 g

水溶性食物繊維

0 g

不溶性食物繊維

4.2 g

食物繊維総量

4.2 g

灰分

4.5 g

ナトリウム

1300 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

57 mg

マグネシウム

58 mg

リン

840 mg

鉄

9.4 mg

亜鉛

2.9 mg

銅

1.51 mg

マンガン

0.89 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.3 mg

δ-トコフェロール

0.2 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.11 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

270 µg

パントテン酸

0.37 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

3.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %