廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

151 kcal

エネルギー（kJ)

632 kJ

水分

8.4 g

たんぱく質

34.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(26.5) g

脂質

0.7 g

トリアシルグリセロール当量

(0.4) g

飽和脂肪酸

(0.10) g

一価不飽和脂肪酸

(0.04) g

多価不飽和脂肪酸

(0.26) g

コレステロール

30 mg

炭水化物

39.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

- g

不溶性食物繊維

- g

食物繊維総量

36.4 g

灰分

17.0 g

ナトリウム

2100 mg

カリウム

4500 mg

カルシウム

86 mg

マグネシウム

340 mg

リン

530 mg

鉄

48.3 mg

亜鉛

2.3 mg

銅

0.39 mg

マンガン

1.58 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

3600 µg

β-カロテン

25000 µg

β-クリプトキサンチン

1900 µg

β-カロテン当量

28000 µg

レチノール活性当量

2300 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

4.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1700 µg

ビタミンB1

0.57 mg

ビタミンB2

2.07 mg

ナイアシン

5.4 mg

ビタミンB6

0.38 mg

ビタミンB12

39.9 µg

葉酸

1500 µg

パントテン酸

0.71 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

5.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %