廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

206 kcal

エネルギー（kJ)

862 kJ

水分

68.6 g

たんぱく質

9.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

17.5 g

トリアシルグリセロール当量

14.2 g

飽和脂肪酸

5.90 g

一価不飽和脂肪酸

4.24 g

多価不飽和脂肪酸

3.37 g

コレステロール

200 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

4.1 g

ナトリウム

90 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

43 mg

マグネシウム

44 mg

リン

180 mg

鉄

24.0 mg

亜鉛

2.0 mg

銅

0.34 mg

マンガン

3.03 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

1700 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

Tr µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(Tr) µg

レチノール活性当量

1700 µg

ビタミンD

5.0 µg

α-トコフェロール

1.9 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

40 µg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.55 mg

ナイアシン

3.8 mg

ビタミンB6

0.16 mg

ビタミンB12

60.3 µg

葉酸

220 µg

パントテン酸

1.56 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

5 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %