No. 06326 野菜類 わらび 干しわらび 乾 わらび ほしわらび かん 274 kcal
可食部 g

主要成分
エネルギー(kcal)
274
kcal
たんぱく質
20.0
g
脂質
0.7
g
炭水化物
61.4
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
水溶性食物繊維
10.0
g
不溶性食物繊維
48.0
g
食物繊維総量
58.0
g
カリウム
3200
mg
亜鉛
6.2
mg
パントテン酸
2.70
mg
マグネシウム
330
mg
鉄
11.0
mg
銅
1.20
mg
α-カロテン
55
µg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
274
kcal
たんぱく質
80
kcal
脂質
6.3
kcal
炭水化物
245.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
274
kcal
エネルギー(kJ)
1146
kJ
水分
10.4
g
たんぱく質
20.0
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(14.5)
g
脂質
0.7
g
トリアシルグリセロール当量
-
g
飽和脂肪酸
-
g
一価不飽和脂肪酸
-
g
多価不飽和脂肪酸
-
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
61.4
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
10.0
g
不溶性食物繊維
48.0
g
食物繊維総量
58.0
g
灰分
7.5
g
ナトリウム
6
mg
カリウム
3200
mg
カルシウム
200
mg
マグネシウム
330
mg
リン
480
mg
鉄
11.0
mg
亜鉛
6.2
mg
銅
1.20
mg
マンガン
1.63
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
55
µg
β-カロテン
1300
µg
β-クリプトキサンチン
31
µg
β-カロテン当量
1300
µg
レチノール活性当量
110
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
4.6
mg
β-トコフェロール
0.2
mg
γ-トコフェロール
1.7
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
180
µg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.46
mg
ナイアシン
5.1
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
140
µg
パントテン酸
2.70
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
Tr
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定