廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

274 kcal

エネルギー（kJ)

1146 kJ

水分

10.4 g

たんぱく質

20.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(14.5) g

脂質

0.7 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

61.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

10.0 g

不溶性食物繊維

48.0 g

食物繊維総量

58.0 g

灰分

7.5 g

ナトリウム

6 mg

カリウム

3200 mg

カルシウム

200 mg

マグネシウム

330 mg

リン

480 mg

鉄

11.0 mg

亜鉛

6.2 mg

銅

1.20 mg

マンガン

1.63 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

55 µg

β-カロテン

1300 µg

β-クリプトキサンチン

31 µg

β-カロテン当量

1300 µg

レチノール活性当量

110 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

4.6 mg

β-トコフェロール

0.2 mg

γ-トコフェロール

1.7 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

180 µg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.46 mg

ナイアシン

5.1 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

140 µg

パントテン酸

2.70 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %