廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

233 kcal

エネルギー（kJ)

975 kJ

水分

24.2 g

たんぱく質

48.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

2.8 g

トリアシルグリセロール当量

1.2 g

飽和脂肪酸

0.45 g

一価不飽和脂肪酸

0.33 g

多価不飽和脂肪酸

0.40 g

コレステロール

510 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

- g

不溶性食物繊維

- g

食物繊維総量

- g

灰分

24.1 g

ナトリウム

1500 mg

カリウム

740 mg

カルシウム

7100 mg

マグネシウム

520 mg

リン

990 mg

鉄

15.1 mg

亜鉛

3.9 mg

銅

5.17 mg

マンガン

3.93 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

14 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

5 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

5 µg

レチノール活性当量

14 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ナイアシン

4.3 mg

ビタミンB6

0.19 mg

ビタミンB12

10.5 µg

葉酸

46 µg

パントテン酸

0.72 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

3.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %