廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

130 kcal

エネルギー（kJ)

544 kJ

水分

67.2 g

たんぱく質

16.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

1.9 g

トリアシルグリセロール当量

0.9 g

飽和脂肪酸

0.24 g

一価不飽和脂肪酸

0.23 g

多価不飽和脂肪酸

0.38 g

コレステロール

77 mg

炭水化物

11.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.8 g

ナトリウム

640 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

87 mg

マグネシウム

44 mg

リン

180 mg

鉄

27.8 mg

亜鉛

3.2 mg

銅

0.24 mg

マンガン

1.23 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

3 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

36 µg

レチノール活性当量

6 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

4 µg

ビタミンB1

Tr mg

ビタミンB2

0.06 mg

ナイアシン

1.2 mg

ビタミンB6

0.01 mg

ビタミンB12

36.1 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

1.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %