廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

558 kcal

エネルギー（kJ)

2335 kJ

水分

31.5 g

たんぱく質

15.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

52.3 g

トリアシルグリセロール当量

45.6 g

飽和脂肪酸

16.39 g

一価不飽和脂肪酸

16.71 g

多価不飽和脂肪酸

10.53 g

コレステロール

260 mg

炭水化物

0.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.6 g

ナトリウム

100 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

130 mg

マグネシウム

9 mg

リン

190 mg

鉄

19.0 mg

亜鉛

1.8 mg

銅

0.15 mg

マンガン

0.31 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

6000 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

Tr µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(Tr) µg

レチノール活性当量

6000 µg

ビタミンD

8.6 µg

α-トコフェロール

23.5 mg

β-トコフェロール

0.4 mg

γ-トコフェロール

0.4 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

16 µg

ビタミンB1

0.34 mg

ビタミンB2

0.68 mg

ナイアシン

4.1 mg

ビタミンB6

0.15 mg

ビタミンB12

7.8 µg

葉酸

280 µg

パントテン酸

1.33 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

76 %