No. 17068 調味料及び香辛料類 <香辛料類>しょうが 粉 <こうしんりょうるい>しょうが こな 365 kcal
可食部 g
別名: ジンジャー
主要成分
エネルギー(kcal)
365
kcal
たんぱく質
7.8
g
脂質
4.9
g
炭水化物
72.5
g
食塩相当量
0.1
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
マンガン
28.00
mg
ビタミンB6
1.03
mg
鉄
14.1
mg
クロム
6
µg
マグネシウム
300
mg
カリウム
1400
mg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
365
kcal
たんぱく質
31.2
kcal
脂質
44.1
kcal
炭水化物
290
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
365
kcal
エネルギー(kJ)
1527
kJ
水分
10.6
g
たんぱく質
7.8
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(5.3)
g
脂質
4.9
g
トリアシルグリセロール当量
-
g
飽和脂肪酸
-
g
一価不飽和脂肪酸
-
g
多価不飽和脂肪酸
-
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
72.5
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(59.2)
g
水溶性食物繊維
-
g
不溶性食物繊維
-
g
食物繊維総量
-
g
灰分
4.2
g
ナトリウム
31
mg
カリウム
1400
mg
カルシウム
110
mg
マグネシウム
300
mg
リン
150
mg
鉄
14.1
mg
亜鉛
1.7
mg
銅
0.57
mg
マンガン
28.00
mg
ヨウ素
1
µg
セレン
3
µg
クロム
6
µg
モリブデン
11
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
16
µg
レチノール活性当量
1
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
-
mg
β-トコフェロール
-
mg
γ-トコフェロール
-
mg
δ-トコフェロール
-
mg
ビタミンK
-
µg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ナイアシン
4.2
mg
ビタミンB6
1.03
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
(0)
µg
パントテン酸
1.29
mg
ビオチン
9.6
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
0.1
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定