廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

198 kcal

エネルギー（kJ)

828 kJ

水分

57.6 g

たんぱく質

29.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

7.7 g

トリアシルグリセロール当量

4.5 g

飽和脂肪酸

1.86 g

一価不飽和脂肪酸

0.80 g

多価不飽和脂肪酸

1.65 g

コレステロール

480 mg

炭水化物

2.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.5 g

ナトリウム

690 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

8 mg

マグネシウム

24 mg

リン

380 mg

鉄

19.8 mg

亜鉛

8.7 mg

銅

0.92 mg

マンガン

0.30 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

17000 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

17000 µg

ビタミンD

0.9 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.29 mg

ビタミンB2

5.17 mg

ナイアシン

17.8 mg

ビタミンB6

0.66 mg

ビタミンB12

24.4 µg

葉酸

310 µg

パントテン酸

7.28 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

10 mg

食塩相当量

1.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %