廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

359 kcal

エネルギー（kJ)

1501 kJ

水分

3.4 g

たんぱく質

40.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

30.8 g

脂質

3.5 g

トリアシルグリセロール当量

(2.1) g

飽和脂肪酸

(0.52) g

一価不飽和脂肪酸

(0.19) g

多価不飽和脂肪酸

(1.31) g

コレステロール

21 mg

炭水化物

41.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

14.3 g

水溶性食物繊維

- g

不溶性食物繊維

- g

食物繊維総量

25.2 g

灰分

11.3 g

ナトリウム

1700 mg

カリウム

2700 mg

カルシウム

170 mg

マグネシウム

290 mg

リン

710 mg

鉄

8.2 mg

亜鉛

3.7 mg

銅

0.59 mg

マンガン

2.35 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

5600 µg

β-カロテン

29000 µg

β-クリプトキサンチン

1200 µg

β-カロテン当量

32000 µg

レチノール活性当量

2700 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

3.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

650 µg

ビタミンB1

0.61 mg

ビタミンB2

2.31 mg

ナイアシン

12.2 mg

ビタミンB6

0.51 mg

ビタミンB12

58.1 µg

葉酸

1600 µg

パントテン酸

1.28 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

200 mg

食塩相当量

4.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

0.4 g

重量変化率

- %