廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

329 kcal

エネルギー（kJ)

1377 kJ

水分

3.1 g

たんぱく質

29.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

4.1 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

43.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

5.0 g

不溶性食物繊維

38.9 g

食物繊維総量

43.9 g

灰分

6.3 g

ナトリウム

11 mg

カリウム

2800 mg

カルシウム

390 mg

マグネシウム

210 mg

リン

410 mg

鉄

10.0 mg

亜鉛

4.3 mg

銅

0.84 mg

マンガン

71.00 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

21000 µg

レチノール活性当量

1800 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

16.4 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

1.5 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

4000 µg

ビタミンB1

0.30 mg

ビタミンB2

1.16 mg

ナイアシン

6.0 mg

ビタミンB6

0.69 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

1000 µg

パントテン酸

4.10 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

110 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

3.5 g

タンニン

10.0 g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %