廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

332 kcal

エネルギー（kJ)

1389 kJ

水分

15.7 g

たんぱく質

64.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(52.9) g

脂質

6.2 g

トリアシルグリセロール当量

2.8 g

飽和脂肪酸

1.27 g

一価不飽和脂肪酸

0.61 g

多価不飽和脂肪酸

0.83 g

コレステロール

550 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

13.3 g

ナトリウム

1700 mg

カリウム

1200 mg

カルシウム

2200 mg

マグネシウム

230 mg

リン

1500 mg

鉄

18.0 mg

亜鉛

7.2 mg

銅

0.39 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

18.0 µg

α-トコフェロール

0.9 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

16.5 mg

ビタミンB6

0.28 mg

ビタミンB12

41.3 µg

葉酸

74 µg

パントテン酸

1.81 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

4.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %