廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

293 kcal

エネルギー（kJ)

1226 kJ

水分

55.5 g

たんぱく質

18.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.3) g

脂質

24.2 g

トリアシルグリセロール当量

23.4 g

飽和脂肪酸

3.48 g

一価不飽和脂肪酸

5.45 g

多価不飽和脂肪酸

13.44 g

コレステロール

41 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.4 g

ナトリウム

350 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

23 mg

リン

160 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

4.0 µg

α-トコフェロール

2.6 mg

β-トコフェロール

0.4 mg

γ-トコフェロール

14.9 mg

δ-トコフェロール

6.0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.11 mg

ナイアシン

15.0 mg

ビタミンB6

0.40 mg

ビタミンB12

2.8 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

0.24 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

0.9 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %