廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

703 kcal

エネルギー（kJ)

2941 kJ

水分

16.2 g

たんぱく質

1.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

75.3 g

トリアシルグリセロール当量

72.8 g

飽和脂肪酸

6.69 g

一価不飽和脂肪酸

35.68 g

多価不飽和脂肪酸

27.25 g

コレステロール

60 mg

炭水化物

4.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0 g

不溶性食物繊維

0 g

食物繊維総量

0 g

灰分

2.0 g

ナトリウム

690 mg

カリウム

18 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

2 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

3 µg

セレン

4 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

1 µg

レチノール

16 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

5 µg

β-クリプトキサンチン

4 µg

β-カロテン当量

7 µg

レチノール活性当量

17 µg

ビタミンD

0.3 µg

α-トコフェロール

14.7 mg

β-トコフェロール

0.5 mg

γ-トコフェロール

27.7 mg

δ-トコフェロール

1.1 mg

ビタミンK

110 µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.05 mg

ナイアシン

0 mg

ビタミンB6

0.02 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.28 mg

ビオチン

3.8 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

1.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

0.5 g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %