廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

345 kcal

エネルギー（kJ)

1443 kJ

水分

8.8 g

たんぱく質

14.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(10.8) g

脂質

12.0 g

トリアシルグリセロール当量

(4.4) g

飽和脂肪酸

(1.37) g

一価不飽和脂肪酸

(0.14) g

多価不飽和脂肪酸

(2.72) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

58.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

5.4 g

不溶性食物繊維

41.0 g

食物繊維総量

46.4 g

灰分

6.1 g

ナトリウム

17 mg

カリウム

2800 mg

カルシウム

74 mg

マグネシウム

190 mg

リン

260 mg

鉄

6.8 mg

亜鉛

1.5 mg

銅

0.85 mg

マンガン

1.08 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

400 µg

β-カロテン

14000 µg

β-クリプトキサンチン

7400 µg

β-カロテン当量

17000 µg

レチノール活性当量

1500 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

29.8 mg

β-トコフェロール

0.4 mg

γ-トコフェロール

6.9 mg

δ-トコフェロール

0.3 mg

ビタミンK

58 µg

ビタミンB1

0.50 mg

ビタミンB2

1.40 mg

ナイアシン

14.0 mg

ビタミンB6

3.81 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

30 µg

パントテン酸

3.61 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %