廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

189 kcal

エネルギー（kJ)

791 kJ

水分

60.6 g

たんぱく質

9.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

8.3 g

トリアシルグリセロール当量

7.5 g

飽和脂肪酸

1.17 g

一価不飽和脂肪酸

1.59 g

多価不飽和脂肪酸

4.39 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

19.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

0.5 g

食物繊維総量

0.8 g

灰分

2.5 g

ナトリウム

760 mg

カリウム

38 mg

カルシウム

160 mg

マグネシウム

52 mg

リン

190 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.7 mg

銅

0.22 mg

マンガン

1.70 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

4 µg

クロム

3 µg

モリブデン

45 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0.2 mg

γ-トコフェロール

7.0 mg

δ-トコフェロール

3.1 mg

ビタミンK

18 µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0.07 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.05 mg

ビタミンB12

Tr µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

0.40 mg

ビオチン

4.2 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

1.9 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %