廃棄率

50 %

エネルギー（kcal）

190 kcal

エネルギー（kJ)

795 kJ

水分

51.8 g

たんぱく質

5.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.5 g

トリアシルグリセロール当量

0.3 g

飽和脂肪酸

0.06 g

一価不飽和脂肪酸

0.03 g

多価不飽和脂肪酸

0.16 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

40.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

15.6 g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

2.4 g

食物繊維総量

2.9 g

灰分

1.3 g

ナトリウム

5 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

45 mg

マグネシウム

84 mg

リン

150 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.3 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.60 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

Tr µg

クロム

0 µg

モリブデン

2 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

7 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.6 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

8.1 mg

δ-トコフェロール

0.2 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.42 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

1.2 mg

ビタミンB6

0.32 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

430 µg

パントテン酸

0.71 mg

ビオチン

11.3 µg

ビタミンC

12 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %