廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

359 kcal

エネルギー（kJ)

1502 kJ

水分

46.2 g

たんぱく質

20.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(16.8) g

脂質

30.7 g

トリアシルグリセロール当量

29.1 g

飽和脂肪酸

7.05 g

一価不飽和脂肪酸

6.83 g

多価不飽和脂肪酸

13.96 g

コレステロール

86 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.5 g

ナトリウム

320 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

350 mg

マグネシウム

36 mg

リン

370 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.1 mg

銅

0.20 mg

マンガン

0.22 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

25 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

25 µg

ビタミンD

7.0 µg

α-トコフェロール

8.2 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

9.2 mg

δ-トコフェロール

0.9 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.32 mg

ナイアシン

7.8 mg

ビタミンB6

0.34 mg

ビタミンB12

18.0 µg

葉酸

10 µg

パントテン酸

0.81 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %