廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

670 kcal

エネルギー（kJ)

2803 kJ

水分

20.2 g

たんぱく質

2.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

72.3 g

トリアシルグリセロール当量

69.3 g

飽和脂肪酸

6.85 g

一価不飽和脂肪酸

36.50 g

多価不飽和脂肪酸

22.99 g

コレステロール

150 mg

炭水化物

1.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.5 g

ナトリウム

900 mg

カリウム

25 mg

カルシウム

23 mg

マグネシウム

23 mg

リン

80 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.01 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

8 µg

セレン

9 µg

クロム

1 µg

モリブデン

2 µg

レチノール

55 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

55 µg

ビタミンD

1.0 µg

α-トコフェロール

9.5 mg

β-トコフェロール

0.7 mg

γ-トコフェロール

35.3 mg

δ-トコフェロール

6.0 mg

ビタミンK

140 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0.04 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.55 mg

ビオチン

7.3 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

2.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

0.5 g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %