廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

419 kcal

エネルギー（kJ)

1753 kJ

水分

4.6 g

たんぱく質

18.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.7) g

脂質

10.4 g

トリアシルグリセロール当量

8.1 g

飽和脂肪酸

1.24 g

一価不飽和脂肪酸

3.19 g

多価不飽和脂肪酸

3.28 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

62.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(44.8) g

水溶性食物繊維

1.1 g

不溶性食物繊維

19.9 g

食物繊維総量

21.0 g

灰分

3.6 g

ナトリウム

700 mg

カリウム

690 mg

カルシウム

73 mg

マグネシウム

110 mg

リン

370 mg

鉄

4.2 mg

亜鉛

2.7 mg

銅

0.78 mg

マンガン

2.20 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

4 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

4 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.9 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

9.2 mg

δ-トコフェロール

1.1 mg

ビタミンK

23 µg

ビタミンB1

0.21 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.50 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

100 µg

パントテン酸

0.35 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

1.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %