廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

603 kcal

エネルギー（kJ)

2523 kJ

水分

4.1 g

たんぱく質

19.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

18.6 g

脂質

54.9 g

トリアシルグリセロール当量

44.8 g

飽和脂肪酸

6.42 g

一価不飽和脂肪酸

16.33 g

多価不飽和脂肪酸

20.11 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

18.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

0.6 g

水溶性食物繊維

0.6 g

不溶性食物繊維

12.4 g

食物繊維総量

13.0 g

灰分

2.9 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

62 mg

マグネシウム

340 mg

リン

870 mg

鉄

6.0 mg

亜鉛

5.5 mg

銅

1.53 mg

マンガン

1.23 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

43 µg

クロム

1 µg

モリブデン

120 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

Tr µg

β-カロテン

2 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

31.9 mg

δ-トコフェロール

0.5 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

1.25 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

5.3 mg

ビタミンB6

0.44 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

83 µg

パントテン酸

0.39 mg

ビオチン

10.6 µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %