No. 05021 種実類 すいか いり 味付け すいか いり あじつけ 546 kcal
可食部 g
![](/img/no-image.png)
廃棄部位: 種皮
主要成分
エネルギー(kcal)
546
kcal
たんぱく質
29.6
g
脂質
46.4
g
炭水化物
13.4
g
食塩相当量
1.5
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
多価不飽和脂肪酸
25.01
g
γ-トコフェロール
19.5
mg
マグネシウム
410
mg
ビタミンB6
0.71
mg
銅
1.49
mg
モリブデン
90
µg
リン
620
mg
たんぱく質
29.6
g
ヨウ素
24
µg
脂質
46.4
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
546
kcal
たんぱく質
118.4
kcal
脂質
417.6
kcal
炭水化物
53.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
60
%
エネルギー(kcal)
546
kcal
エネルギー(kJ)
2284
kJ
水分
5.9
g
たんぱく質
29.6
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(28.7)
g
脂質
46.4
g
トリアシルグリセロール当量
36.9
g
飽和脂肪酸
6.24
g
一価不飽和脂肪酸
4.01
g
多価不飽和脂肪酸
25.01
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
13.4
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
6.0
g
食物繊維総量
7.1
g
灰分
4.7
g
ナトリウム
580
mg
カリウム
640
mg
カルシウム
70
mg
マグネシウム
410
mg
リン
620
mg
鉄
5.3
mg
亜鉛
3.9
mg
銅
1.49
mg
マンガン
1.43
mg
ヨウ素
24
µg
セレン
11
µg
クロム
1
µg
モリブデン
90
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
16
µg
レチノール活性当量
1
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.6
mg
β-トコフェロール
0.1
mg
γ-トコフェロール
19.5
mg
δ-トコフェロール
0.6
mg
ビタミンK
1
µg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ナイアシン
0.8
mg
ビタミンB6
0.71
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
120
µg
パントテン酸
1.04
mg
ビオチン
9.1
µg
ビタミンC
Tr
mg
食塩相当量
1.5
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定