廃棄率

20 %

エネルギー（kcal）

222 kcal

エネルギー（kJ)

929 kJ

水分

44.4 g

たんぱく質

4.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(4.3) g

脂質

0.9 g

トリアシルグリセロール当量

(0.9) g

飽和脂肪酸

(0.13) g

一価不飽和脂肪酸

(0.47) g

多価不飽和脂肪酸

(0.23) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

48.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(43.9) g

水溶性食物繊維

1.0 g

不溶性食物繊維

7.5 g

食物繊維総量

8.5 g

灰分

1.3 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

560 mg

カルシウム

30 mg

マグネシウム

71 mg

リン

110 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.9 mg

銅

0.51 mg

マンガン

1.59 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

1 µg

クロム

0 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

33 µg

β-カロテン

52 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

68 µg

レチノール活性当量

6 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

12.0 mg

δ-トコフェロール

0.2 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.20 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ナイアシン

1.3 mg

ビタミンB6

0.37 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

100 µg

パントテン酸

0.57 mg

ビオチン

6.0 µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %