廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

347 kcal

エネルギー（kJ)

1453 kJ

水分

26.5 g

たんぱく質

34.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(32.7) g

脂質

21.5 g

トリアシルグリセロール当量

(19.6) g

飽和脂肪酸

(3.46) g

一価不飽和脂肪酸

(4.00) g

多価不飽和脂肪酸

(11.33) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

3.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.9 g

不溶性食物繊維

2.3 g

食物繊維総量

3.2 g

灰分

13.5 g

ナトリウム

4300 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

660 mg

マグネシウム

110 mg

リン

590 mg

鉄

6.1 mg

亜鉛

4.6 mg

銅

0.73 mg

マンガン

3.83 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

3 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

3 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.5 mg

β-トコフェロール

0.5 mg

γ-トコフェロール

15.1 mg

δ-トコフェロール

5.1 mg

ビタミンK

41 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.06 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.11 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

23 µg

パントテン酸

0.14 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

11.0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %