廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

267 kcal

エネルギー（kJ)

1117 kJ

水分

59.1 g

たんぱく質

17.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(14.4) g

脂質

21.7 g

トリアシルグリセロール当量

21.3 g

飽和脂肪酸

3.37 g

一価不飽和脂肪酸

4.86 g

多価不飽和脂肪酸

12.16 g

コレステロール

32 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.4 g

ナトリウム

340 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

25 mg

リン

160 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

8 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

8 µg

ビタミンD

2.0 µg

α-トコフェロール

2.8 mg

β-トコフェロール

0.4 mg

γ-トコフェロール

16.8 mg

δ-トコフェロール

6.1 mg

ビタミンK

44 µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

8.8 mg

ビタミンB6

0.26 mg

ビタミンB12

1.1 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.09 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.9 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %