廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

669 kcal

エネルギー（kJ)

2799 kJ

水分

2.8 g

たんぱく質

14.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(14.1) g

脂質

69.1 g

トリアシルグリセロール当量

68.9 g

飽和脂肪酸

15.81 g

一価不飽和脂肪酸

21.04 g

多価不飽和脂肪酸

29.02 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

9.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(3.1) g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

6.9 g

食物繊維総量

7.2 g

灰分

3.6 g

ナトリウム

78 mg

カリウム

620 mg

カルシウム

200 mg

マグネシウム

370 mg

リン

680 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

4.0 mg

銅

1.95 mg

マンガン

1.29 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

12 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

4.1 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

15.5 mg

δ-トコフェロール

0.3 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.88 mg

ビタミンB2

0.26 mg

ナイアシン

1.5 mg

ビタミンB6

0.25 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.23 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %