廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

702 kcal

エネルギー（kJ)

2937 kJ

水分

1.9 g

たんぱく質

9.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(8.0) g

脂質

73.4 g

トリアシルグリセロール当量

71.9 g

飽和脂肪酸

7.40 g

一価不飽和脂肪酸

37.33 g

多価不飽和脂肪酸

24.06 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

13.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(5.9) g

水溶性食物繊維

0.7 g

不溶性食物繊維

6.4 g

食物繊維総量

7.1 g

灰分

1.8 g

ナトリウム

140 mg

カリウム

370 mg

カルシウム

60 mg

マグネシウム

120 mg

リン

270 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

3.6 mg

銅

0.84 mg

マンガン

4.37 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

36 µg

β-クリプトキサンチン

17 µg

β-カロテン当量

45 µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.7 mg

β-トコフェロール

0.8 mg

γ-トコフェロール

25.0 mg

δ-トコフェロール

0.6 mg

ビタミンK

4 µg

ビタミンB1

0.19 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ナイアシン

0.8 mg

ビタミンB6

0.19 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

43 µg

パントテン酸

1.49 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %