廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

194 kcal

エネルギー（kJ)

812 kJ

水分

60.9 g

たんぱく質

16.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

14.8 g

脂質

10.0 g

トリアシルグリセロール当量

(9.7) g

飽和脂肪酸

(1.45) g

一価不飽和脂肪酸

(2.21) g

多価不飽和脂肪酸

(5.65) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

10.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

0.2 g

水溶性食物繊維

2.0 g

不溶性食物繊維

3.9 g

食物繊維総量

5.9 g

灰分

2.0 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

700 mg

カルシウム

59 mg

マグネシウム

88 mg

リン

250 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.3 mg

銅

0.43 mg

マンガン

1.00 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0.3 mg

γ-トコフェロール

9.0 mg

δ-トコフェロール

5.4 mg

ビタミンK

930 µg

ビタミンB1

0.14 mg

ビタミンB2

0.36 mg

ナイアシン

0.9 mg

ビタミンB6

0.29 mg

ビタミンB12

0 µg

葉酸

110 µg

パントテン酸

4.28 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %