廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

626 kcal

エネルギー（kJ)

2619 kJ

水分

30.2 g

たんぱく質

5.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(4.8) g

脂質

64.1 g

トリアシルグリセロール当量

63.8 g

飽和脂肪酸

26.54 g

一価不飽和脂肪酸

32.16 g

多価不飽和脂肪酸

2.25 g

コレステロール

92 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.4 g

ナトリウム

30 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

2 mg

マグネシウム

7 mg

リン

56 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

17 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

17 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

1.9 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

23 µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

1.9 mg

ビタミンB6

0.11 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.43 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %