廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

478 kcal

エネルギー（kJ)

2000 kJ

水分

39.1 g

たんぱく質

17.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

16.5 g

脂質

43.0 g

トリアシルグリセロール当量

40.0 g

飽和脂肪酸

17.08 g

一価不飽和脂肪酸

19.60 g

多価不飽和脂肪酸

1.52 g

コレステロール

100 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.4 g

ナトリウム

26 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

12 mg

リン

96 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

4.9 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

13 µg

クロム

2 µg

モリブデン

Tr µg

レチノール

13 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

9 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

9 µg

レチノール活性当量

14 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

12 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.11 mg

ナイアシン

3.2 mg

ビタミンB6

0.17 mg

ビタミンB12

1.0 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

0.38 mg

ビオチン

1.3 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

78 %