廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

388 kcal

エネルギー（kJ)

1623 kJ

水分

43.5 g

たんぱく質

21.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

18.6 g

脂質

31.4 g

トリアシルグリセロール当量

27.2 g

飽和脂肪酸

14.26 g

一価不飽和脂肪酸

10.53 g

多価不飽和脂肪酸

1.18 g

コレステロール

88 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

80 mg

カリウム

290 mg

カルシウム

11 mg

マグネシウム

21 mg

リン

160 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

3.3 mg

銅

0.11 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

5 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

37 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

Tr µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

37 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

29 µg

ビタミンB1

0.13 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ナイアシン

5.4 mg

ビタミンB6

0.27 mg

ビタミンB12

2.1 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.69 mg

ビオチン

2.7 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

73 %