廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

539 kcal

エネルギー（kJ)

2255 kJ

水分

36.2 g

たんぱく質

12.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

10.1 g

脂質

51.8 g

トリアシルグリセロール当量

49.6 g

飽和脂肪酸

18.15 g

一価不飽和脂肪酸

27.71 g

多価不飽和脂肪酸

1.55 g

コレステロール

88 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.6 g

ナトリウム

42 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

11 mg

リン

99 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

3.0 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

10 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

3 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2 µg

β-クリプトキサンチン

1 µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

3 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

7 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

3.2 mg

ビタミンB6

0.21 mg

ビタミンB12

1.1 µg

葉酸

6 µg

パントテン酸

0.45 mg

ビオチン

1.4 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %