廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

597 kcal

エネルギー（kJ)

2498 kJ

水分

27.7 g

たんぱく質

14.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

12.6 g

脂質

56.8 g

トリアシルグリセロール当量

54.3 g

飽和脂肪酸

20.33 g

一価不飽和脂肪酸

30.24 g

多価不飽和脂肪酸

1.33 g

コレステロール

95 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.6 g

ナトリウム

50 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

13 mg

リン

110 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

3.6 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

11 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

1 µg

レチノール

7 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

3 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

3 µg

レチノール活性当量

8 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

9 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ナイアシン

3.2 mg

ビタミンB6

0.19 mg

ビタミンB12

1.7 µg

葉酸

5 µg

パントテン酸

0.49 mg

ビオチン

1.5 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

78 %