廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

409 kcal

エネルギー（kJ)

1711 kJ

水分

47.9 g

たんぱく質

14.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

12.2 g

脂質

37.1 g

トリアシルグリセロール当量

35.0 g

飽和脂肪酸

15.10 g

一価不飽和脂肪酸

16.99 g

多価不飽和脂肪酸

1.32 g

コレステロール

81 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.7 g

ナトリウム

40 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

14 mg

リン

120 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

3.7 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

10 µg

クロム

2 µg

モリブデン

Tr µg

レチノール

12 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

8 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

8 µg

レチノール活性当量

13 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

10 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ナイアシン

4.0 mg

ビタミンB6

0.22 mg

ビタミンB12

1.0 µg

葉酸

6 µg

パントテン酸

0.64 mg

ビオチン

1.1 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %