廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

601 kcal

エネルギー（kJ)

2516 kJ

水分

29.2 g

たんぱく質

12.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

11.1 g

脂質

58.2 g

トリアシルグリセロール当量

54.8 g

飽和脂肪酸

20.33 g

一価不飽和脂肪酸

30.66 g

多価不飽和脂肪酸

1.40 g

コレステロール

92 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.3 g

ナトリウム

20 mg

カリウム

75 mg

カルシウム

2 mg

マグネシウム

8 mg

リン

62 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.2 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

9 µg

クロム

0 µg

モリブデン

Tr µg

レチノール

8 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

3 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

3 µg

レチノール活性当量

8 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

8 µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

1.6 mg

ビタミンB6

0.13 mg

ビタミンB12

1.2 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.20 mg

ビオチン

1.2 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

79 %