廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

588 kcal

エネルギー（kJ)

2460 kJ

水分

29.1 g

たんぱく質

13.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

12.1 g

脂質

56.5 g

トリアシルグリセロール当量

54.5 g

飽和脂肪酸

19.84 g

一価不飽和脂肪酸

30.65 g

多価不飽和脂肪酸

1.58 g

コレステロール

100 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.2 g

ナトリウム

16 mg

カリウム

58 mg

カルシウム

2 mg

マグネシウム

7 mg

リン

56 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.7 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

11 µg

クロム

1 µg

モリブデン

Tr µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2 µg

β-クリプトキサンチン

1 µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

9 µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

1.4 mg

ビタミンB6

0.14 mg

ビタミンB12

1.3 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.25 mg

ビオチン

1.6 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

78 %