No. 14019 油脂類 (バター類) 発酵バター (ばたーるい) はっこうばたー 752 kcal
可食部 g
主要成分
エネルギー(kcal)
752
kcal
たんぱく質
0.6
g
脂質
80.0
g
炭水化物
4.4
g
食塩相当量
1.3
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
飽和脂肪酸
50.56
g
レチノール
760
µg
エネルギー(kcal)
752
kcal
エネルギー(kJ)
3146
kJ
脂質
80.0
g
トリアシルグリセロール当量
74.6
g
レチノール活性当量
780
µg
一価不飽和脂肪酸
17.99
g
コレステロール
230
mg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
752
kcal
たんぱく質
2.4
kcal
脂質
720
kcal
炭水化物
17.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
752
kcal
エネルギー(kJ)
3146
kJ
水分
13.6
g
たんぱく質
0.6
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(0.5)
g
脂質
80.0
g
トリアシルグリセロール当量
74.6
g
飽和脂肪酸
50.56
g
一価不飽和脂肪酸
17.99
g
多価不飽和脂肪酸
2.15
g
コレステロール
230
mg
炭水化物
4.4
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
1.4
g
ナトリウム
510
mg
カリウム
25
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
2
mg
リン
16
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
銅
0.01
mg
マンガン
0.01
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
760
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
180
µg
レチノール活性当量
780
µg
ビタミンD
0.7
µg
α-トコフェロール
1.3
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0.1
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
30
µg
ビタミンB1
0
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ナイアシン
0
mg
ビタミンB6
0
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
1
µg
パントテン酸
0
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
1.3
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定